Европа CEPT'98. Национальные праздники

    Азербайджан  1998.12.29

    В выпуске: Марок: 2   

  • Номер по каталогу:  Michel: 438   Yvert: 359   Scott: 682  

    Размер зубцовки: 13x12 ¾

    Сюжет:

    1000 манат. Новруз.* Женщины, готовящие праздничные кушанья

    Дополнительно:

    *Навруз (Новруз, Нооруз, Наурыз, Наврез) — праздник весны и начала нового года у иранских и тюркских народов. Название Навруз в переводе с персидского языка означает «новый день».
    Отмечается в день весеннего равноденствия: 21 марта.

    Навруз был упразднён советской властью в 1926 году и заново возрождён в Азербайджане 1967 году.

    По древнему обычаю, до наступления Навруза люди должны убирать в домах и вокруг, рассчитаться с долгами.

    На праздничный стол складывали круглые лепёшки из пшеницы, ячменя, проса, кукурузы, фасоли, гороха, чечевицы, риса, кунжута и бобов. В Навруз приготовляют кушанья из семи, преимущественно растительных, продуктов, наиболее известным праздничным блюдом является сумаляк — блюдо из пророщенных ростков пшеницы.